在筹备喜庆的婚礼时，不仅要把婚宴的场地布置的漂漂亮亮，更要把宴席准备的周全大气有讲究让宾客们尽兴而归，对你的婚礼赞不绝口。那婚宴菜就现的尤为重要啦。那就一起来看看在农村婚宴菜单设计技巧介绍吧！
农村婚宴菜单设计技巧攻略一：菜品数目要为双数。老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
农村婚宴菜单设计技巧攻略二：优选招牌菜。婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜。鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会降低档次的。
农村婚宴菜单设计技巧攻略三：选择吉祥菜名。菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对一般通常以鸳鸯命名。
以上为大家盘点的就是农村婚宴菜单设计技巧攻略大介绍，大家看完这些是不是现在对婚宴菜单的设计也颇有信心了，那就行动起来吧！
