目前国内办纯西式结婚典礼的新人有大量,大伙想要让我们的结婚典礼变得特别,就连结婚典礼的餐食都是使用的西式餐饮。中式和西式餐饮之间有很大的差别,无论是菜品的姓名还是食材都是不一样的,那样大家就来看看西式快餐婚宴菜谱包括什么菜?西式快餐菜单都有什么分类?
西式快餐菜单都有什么分类?
西式结婚典礼中的西式快餐搭配分类有多种,也是由多种菜搭配而成,比较正宗的西式结婚宴会菜品由头盘,汤菜,副菜,主菜,蔬菜搭配而成。很大一部分人看到这部分分类的时候都很迷茫,到底是些什么菜呢,立刻就来为大伙详细介绍这部分分类的菜品。
西式快餐婚宴菜谱包括什么菜?
1、第一是头盘,头盘好多人不知道,其实就是西式快餐的第一道菜,其实和大家中式快餐中的凉菜开胃菜一个道理。在西式快餐当中头盘也是用来开胃的,大多会选择用鹅肝酱,鱼子酱,焗蜗牛等菜作为头盘。具体呢要依据特点菜来选,毕竟海外的区域很多,新人可以依据自身喜欢的城市菜品而定。
2、汤类菜品,这里的汤和大家中式快餐的汤可不一样,这里是浓汤,选择用碗装好将来,慢慢的用勺子喝汤,汤里面会有大量丰富的食材。比方说说是使用海鲜,蔬菜,奶油等搭配在一块,让口味更佳多变,在海外非常喜欢喝浓汤。
3、副菜菜品,副菜主如果以鱼类,海鲜,贝壳等食物为主,这种类型菜品的口味比较细腻,非常鲜嫩适合老人孩子食用。可以帮人体更好的消化,所以选择在主菜前用餐是最适当的搭配,还可以搭配汤类菜品一块食用。
4、主菜菜搭配,主菜会选择一些肉类为主,比方说说牛排羊排等,海外基本主食都是肉类,然后在搭配上一些酱汁,容易见到的有蘑菇汁,黑胡椒,海盐等。在搭配上红酒,香槟等饮品,还是非常有格调和档次的。
5、最后西式快餐菜品中会搭配一些蔬菜,蔬菜是全世界人类都非常喜欢吃的一种菜,特备是在用了肉食之后,食用一些蔬菜可以解油腻,而且对人的身体也最好。海外的人都爱用蔬菜制作蔬菜沙拉,在结婚典礼上也很容易见到。
概括:关于西式快餐婚宴菜谱包括什么菜?西式快餐菜单都有什么分类?的内容就到这里,期望可以帮到有需要的朋友,不知晓大伙办结婚宴会会不会选择如此的餐食搭配呢。